Doigts de sorcières
Biscuit pour Halloween !
Vous regardez : Petits fours aux amandes ou Bethmäennchen
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Madeleines fleur d'oranger et amande amère
Des madeleines moelleuses à dégustez avec un bon petit café.
Bûche gourmande pistache, framboise et chocolat blanc
Gâteau roulé à la pistache, intérieur au mascarpone et lemon curd, framboises, ganache au chocolat blanc.
Cake croquant à la confiture d'abricots
La confiture d'abricots apporte à ce cake saveur et moelleux. Sans oublier une petite touche croquante bien agréable grâce aux amandes concassées.Une recette proposée…
Financiers fruités
Recette simple a réaliser par les grands mais aussi par les petitsIdeal pour le goûter !
Clafoutis aux cerises au subtil parfum de pistache et sa glace à la pistache
Accord subtil entre la cerise et la pistache. Accord de goût et de couleur de saison! Quand nous chanterons le temps des cerises. Et les amoureux du soleil au cœur.
Macaroné du Poitou
Cette recette permet d'utiliser les blancs d'œufs non utilisés dans d'autres recettes.
Pudding chocolat
Un dessert au chocolat sans sucre.
Mousse de cresson en agar-agar à la purée d'amandes, émulsion d'amandes
Une recette toute printanière, toute fraîche, toute légère, mais un concentré de finesse et de saveurs ! La légère acidité…
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