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Carpaccio de Saint-Jacques fumées à l'aneth et aux baies rouges
Par André MAILLET du Bistrot d'à Côté à Port en Bessin.
Tartare de saumon aux baies rouges
Le saumon dans toutes ses saveurs.
Chapon aux airelles
Chapon aux airelles
Salade aux coquilles st jacques et baies roses
une recette toute simple,rapide mais raffinée.
Cappuccino de baies rouges
Aux fruits rouges.
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