Verrines printanières de polenta parmesan (sans gluten)
Des verrines toute simple pour déguster des poivrons cuits au four avec des frites de polenta : parfait pour un apéro qui sent bon le sud de la France ou l'italie...
Vous regardez : Sorbet au citron et au basilic
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Velouté de blettes au basilic
Voilà une nouvelle manière de redécouvrir ce légume traditionnellement servi en tourte ou en gratin.
Cake à la feta et aux herbes
Un cake salé très parfumé qui peu être dégusté seul ou accompagné d'une salade verte.
Brushettas tomates basilic
Une mise en bouche qui révèle pleinement les saveurs de la tomate et sent bon les parfums d'été.
Pan con tomate revisité
Grand classique des tapas espagnols, le pan con tomate se cuisine de différentes façon mais les ingrédients restent les mêmes : ail, pain, tomate et parfois du jambon.
Soupe de fraises, sorbet basilic et tuile de caramel
Une recette de Gregory Cuilleron, Epicerie et Compagnie-Sainte Foy Les Lyon(69), Chef se fournissant chez Frédéric Bail, primeur à Lyon 7ème. Extraite de l'ouvrage Dans…
Millefeuille provençal
Une recette fraîche d'été !
Petit biscuit au citron, fraise sucré à la crème de basilic
Petite recette ensoleillé qui allie le moelleux et la fraicheur d'un gateau au citron et le gout de la fraise marié au basilic.
Moelleux abricots & fraises au basilic
Vous le savez , j'adore les moelleux et je les aime encore plus lorsqu'ils sont léger pour le corps et léger en bouche , pour ceux ci , j'ai choisi d'utiliser des abricots…
Carré moelleux à l'italienne
Un délicieux carré moelleux parfumé au pesto et aux tomates séchées, entouré d'une lanière de jambon cru.
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