Bavarois poires et chocolat
Je vous propose de réaliser aujourd'hui un bavarois poire chocolat. il sera constitué d'une base de génoise sur laquelle sera déposé…
Je vous propose de réaliser aujourd'hui un bavarois poire chocolat. il sera constitué d'une base de génoise sur laquelle sera déposé…
C'est une recette personnelle allégée à base de mousse au chocolat et de poires aux petits suisses. Pour la daquoise, je me suis aidée d'une recette trouvée sur ce site…
Un bon et beau bavarois en 4 étapes pour un résultat splendide !
Une base amande, un bavarois léger à la poire recouvert d'une ganache de chocolat noir, et d'un miroir à la poire
Un bavarois poire et une ganache chocolat noir sur une pâte sucrée aux amandes
Un gâteau parfait pour un jour de fête ou un anniversaire.
Un dessert festif mais néanmoins relativement simple à réaliser.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.