Bavarois citron et framboises inratable
Une mousse au citron et une mousse aux framboises sur une génoise framboisée, un délice !
Une mousse au citron et une mousse aux framboises sur une génoise framboisée, un délice !
Une génoise surmontée d'un bavarois aux fraises recouvert d'un miroir à la framboise.
Le Bavarois est un mets de rois. Très apprécié au XIXé siècle. Il est composé de pulpe de fraises, d'une crème anglaise…
Mousse de framboises sur dacquoise coco et miroir de framboise.
Une fine génoise surmontée d'une mousse aux framboises , recouverte d'une mousse au chocolat blanc
Un entremets ultra léger et très fruité aux notes de framboises et fruits de la passion.
Une mousse légère, des framboises pétillantes de fraîcheur, une meringue italienne parfumée au zeste de citron !
Voici un bavarois avec une couche framboise bien gourmande et une couche légèrement acidulée au citron. Ce mélange se marie bien et avec les biscuits de rose de Reims,…
Génoise, meringue italienne, pulpe de framboises... Un bon dessert !
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