Hamburger de Blonde d'Aquitaine, ossau-iraty et ketchup
Michel Portos - Le Saint James - Bouliac (33)
Vous regardez : Côte de boeuf à la plancha
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Courgette farcie au bœuf épicé
Délicieuse recette de courgette farcie au boeuf épicé, riz, tomates, poivron... Recette originale, simple à réaliser et coût bon marché.
Côte de bœuf grillée sauce choron
Une côte de boeuf cuite au barbecue et sa sauce choron.
Jarret de Chalosse braisé aux carottes des sables
Pour une soirée d'hiver.
Bœuf miroton à la chalossaise
Une belle recette pour les hivers froids.
Filet de Blonde d'Aquitaine en croûte façon Wellington
Une viande délicieuse et fondante.
Filet de bœuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan
De la sauce onctueuse sur des filets de boeuf.
Pavés de bœuf aux saveurs andalouses
Recette de Fabrice Biasiolo - Auberge en Gascogne - Astaffort (47)
Carpaccio de bœuf aux copeaux de foie gras
Un carpaccio de foie gras !
Croustillant de queue de bœuf et andouille
Joël METONY, Le Dauphin à Breuil en Auge.
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