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Brie

Le brie est un fromage à pâte molle très apprécié pour son onctuosité et son goût léger. En cuisine, on le retrouve dans certaines recettes comme les quiches, les gratins, les feuilletés etc.


Tarte tatin sucré-salé hivernale

Tarte tatin sucré-salé hivernale

Ces derniers temps il peut faire très froid au Québec, alors j'ai eu envie de concocter une recette très "comfort food" qui tient bien au corps :…

Pizza 6 fromages

Pizza 6 fromages

Pour les vrais amateurs de fromage !

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Gratin de panais au brie et aux amandes

Gratin de panais au brie et aux amandes

Une idée toute simple de gratin gourmand pour ces temps frisquets. Les saveurs du panais et des amandes, et la douceur du brie se marient très bien ensemble ! Accompagné…

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2 avis
Pommes de terre farcies au Brie

Pommes de terre farcies au Brie

« Un plat léger, je ne crois pas... J'ai vu des adeptes de « weight watchers » s'évanouir devant, ils n'ont pas pu supporter! Il ne manque plus que quelques lardons dans…

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3 avis
Cannelés au Brie de Meaux

Cannelés au Brie de Meaux

Délicieuse recette simple à réaliser...

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3 avis
Variante de tartiflette

Variante de tartiflette

Une recette simple et délicieuse

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4 avis
Salade au brie et au lardons

Salade au brie et au lardons

Faire dorer des cubes de brie pas trop "fait" au préalable pané "oeuf, panure" dans une poele avec de l'huile puis griller les lardons. Dans une assiette disposer un…

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