Effeuillé de cabillaud, purée verte et émiettée de crumble au citron confit et persil
Une petite recette de la mer rapide, légère, de saison avec des légumes frais.
Vous regardez : Dos de cabillaud à la viennoise
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Tourte au poisson
Tourte feuilletée avec un coeur fondant au poisson
Cabillaud rôti et crémeux de tartiflette à la vitelotte en tube d'algue
Un plat de poisson du chef Henri GOUNY
Cabillaud en pot-au-feu
Recette légère de pot-au-feu au poisson
Curry de cabillaud au lait de coco
Plein de saveurs dans ce curry !
Emietté de cabillaud au chorizo et mousse d'avocat
Un mélange chaud/froid dont vous me donnerez des nouvelles !
Cabillaud retour d'Orient
Une recette de poisson imaginée par le retour de Marco Polo de Chine via l'Inde et l'Italie ; cabillaud nem de coriandre, crème de lentilles corail et roquette poêlée.
Médaillons de cabillaud au Roquefort Papillon
C'est une très belle entrée qui ouvre l'appétit avant de passer au plat principal.
Cabillaud et croustillant parfumé au roquefort Papillon, petits légumes du moment glacés au miel de thym, pistou de tomates séchées
Une réalisation très parfumée, originale, jouant sur les textures, saveurs, couleurs et formes ....une association de saveurs plutôt réussie, le roquefort Papillon s'intègre…
Tajine de cabillaud aux 3 poivrons
Un plat de saveurs qui vous fait voyager !
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