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Vin chaud orange-cannelle

Vin chaud orange-cannelle

Quelques minutes pour un vin chaud savoureux qui ne vous fera pas tourner la tête !

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Joue de Bœuf confite au Whiskey et à la Tonka

Joue de Bœuf confite au Whiskey et à la Tonka

Dans cette assiette, entièrement dédiée à l'Ile Verte, j'ai voulu en rassembler quelques saveurs et, aussi, rendre à la joue de boeuf…

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Feuilleté de joue de bœuf en sauce

Feuilleté de joue de bœuf en sauce

une partie du boeuf peu connue mais très gouteuse, le tout en feuilleté , leger, raffiné et simple

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Ça fait le buzz !