Sauce Verte - David Rocco, La Dolce Vita - Sauces
Cette recette vous est proposée par la chaine Voyage, à l'occasion du Mois des Saveurs en Décembre. Vous aussi postez un maximum de recettes sur voyage.fr et tentez1
Câpres
Vous regardez : Roquette à la moutarde ou Rukkola karashiae
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Espadon à la sicilienne en cocotte
Mélange de parfum méditerranéen pour une recette en cocotte
Râbles de lapin aux câpres
Un lapin aux saveurs relevées.
Epaule de veau à l'italienne
Un peu d'Italie dans votre assiette.
Compotée de légumes d'été
Une flopée de légumes de saison compotés façon sucré-salé avec des abricots secs. Peut se déguster froid, en accompagnement ou en entrée.
Escalope vénitienne
Escalode de dinde avec une sauce aux capres, filets d'anchois, oignons, zest d'orange
Tartare à la parisienne
Une recette pour les amateurs de tartares à dévorer en toutes saisons.
Filets de porc Romarin-Sauge accompagne de sa pancetta et de ses câpres frits
Decouvrez les saveurs de romarin et de sauge avec ces filets de porc qui sont une interprétation populaire trouvé partout dans la Toscane.
Poivrons au fromage frais
Un plat très coloré à servir en entrée ou en apéritif.
Thonoïade
Thon en boite avec une mayonnaise maison, quelques capres et cornichons.C'est tres frais et sur quelques croutons grillé c'est parfait, on accompagne avec un pastis1
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