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Câpres

La câpre est un petit condiment de couleur verte et au goût légérement acidulé. Elles sont idéales sur une pizza ou une salade. Vous réaliserez aussi de délicieuses sauces au beurre pour accompagner vos poissons.


Sauce tartare

Sauce tartare

Une sauce solide et goûteuse pour accompagner vos terrines de poisson et poissons frits.

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Raie au beurre noir et aux câpres

Raie au beurre noir et aux câpres

Cette recette de raie change de l'ordinaire et a beaucoup de goût.

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41 avis
Poivrons à la méditerranéenne ou tchouktchouka

Poivrons à la méditerranéenne ou tchouktchouka

Cette recette de la cuisine pieds noirs me vient de ma mère, elle est facile à réaliser et révèle toute la saveur des poivrons.

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4 avis
Langue de bœuf, sauce piquante

Langue de bœuf, sauce piquante

Changez de la traditionnelle langue de bœuf, avec cette version langue de bœuf sauce piquante. A accompagner de riz ou de pâtes fraîches.

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Linguine au thon, olives et câpres

Linguine au thon, olives et câpres

Une recette typique italienne savoureuse et facile à préparer !

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Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours

Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours

Nous avons dégusté ces petits feuilletés avec une salade et on s'est vraiment régalé. Le feuilleté est léger et croustillant…

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Sauvignet

Sauvignet

Roulé de jambon saveur thon et câpre

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Aubergine salsa

Aubergine salsa

Une sauce salsa épicée pour une chaude soirée d'été

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Carpaccio de saumon

Carpaccio de saumon

Rafraichissant !

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