L'automne, la chasse
Caille rôtie aux pommes et cèpes, potimarron au siphon, carpaccio de cèpes à l'huile de noix Jus de carcasse au cidre.
Vous regardez : Carpaccio de Saint-Jacques
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Carpaccio de veau aux cèpes
Fines tranches de veau marinées dans l'huile d'olive et le citron accompagnées de parmesan de ruccola et de cèpes.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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Ça fait le buzz !
Le 21/04/2024 à 12h00