
Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème
Recette très facile à réaliser et très goûteuse.
Très utilisé pour faire des vinaigrettes, des sauces, ou des marinades, le vinaigre balsamique sert aussi à déglacer. On apprécie en particulier la saveur aigre-douce qu'il apporte aux mets.
Recette très facile à réaliser et très goûteuse.
Une recette qui se sert aussi bien en apéro dans des petites verrines qu'en entrée.
Réalisez votre crème balsamique, ça vaut vraiment le coup de la faire à la maison.
Des brochettes de poulet laqué pour une autre utilisation du vinaigre balsamique.
Une entrée aussi simple que délicieuse.
Le feuilleté que je sers à tous mes apéros. Je crois que tout le monde est un peu pareil, nous avons tous des "classiques" , pour ma part, ces petits feuilletés sont…
Des couches croustillantes et légères pour ce mille-feuilles de cantal herbes fraîches, pancetta et poelée de mirabelles.
Un macaron qui allie la fraîcheur de la fraise au côté sirupeux de la préparation de vinaigre balsamique.
Une entrée de saison pleine de fraîcheur.
Le mélange sucré salé est parfait, avec le bon goût des pêches. La sauce va à merveille.