Agneau au champignon noir et son curry de légumes
C'est un plat complé et delicieux
Champignons farcis à la Fourme d'Ambert
A déguster entre amis pour l'apéro :Choisir des champignons de Paris (calibre moyen)Laver les, oter le pieds et farcissez les de fourme d'Ambert, Passer au four Th 7…
Escalopes normandes
Une recette familiale dont on ne lasse pas.
Crêpes normandes maison
Je réalise de délicieuses crèpes fourrées au jambon champignons fromages , que je poêle ensuite 3 minutes de chaque coté pour les dorer.
Magret de canard forestier
Le magret étant souvent servi avec un fruit, j'ai décidé d'en expérimenter la richesse avec l'abricot sec, mais de lui laisser un statut "boisé avec des champignons ....
Crêpes au gruyère AOC farcies aux oignons de printemps
Crêpes à la garniture salée...
Blanquette de veau bon marché
Plat traditionnel qui régale tout le monde...
Tendrons de veau aux olives et champignons
Des tendrons revenus, un peu de vin, des champignons de paris et des olives vertes....du temps et de l'amour, du riz basmati en accompagnement.... Juste le bonheur!
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