Poulet fumé en sauce
Poulet fumé au bois de hêtre accompangé de sa sauce champignons/tomates/pommes de terre
Poulet fumé au bois de hêtre accompangé de sa sauce champignons/tomates/pommes de terre
Un repas léger et assez complet qui ne dénote pas avec la période de fête
Pour changer des pâtes ou du riz, pourquoi ne pas les remplacer par le blé, véritable source de proteines et riche en fibres alimentaires, il est reconnu pour ses qualités…
du blanc de poulet, des champignons de paris, des courgettes, quelques condiments et le tour est joué!
Quiche à déguster à l'apéritif ou en entrèe. Peut se manger chaude ou froide.
Une recette du restaurant La Mandoline à Tergnier (Aisne).
Gratin au crabe pour débutant en cuisine : rapide, facile, déliceux.
Facile, surprenant; une façon d'utiliser des rillettes dans un plat étonnamment digeste.
Poulet entier, bouquet garni, 2 bouteilles de vin (un blanc, un rouge) 2 cuillères d'ail, poivron rouge, piment (Habanero) mâches, jus d'un citron, sel et…
Découpez, faire cuire et rajoutez votre boursin et des champignons.
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