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Chandeleur

La Chandeleur a lieu chaque année le 2 février. C'est la fête qui symbolise le passage de l'hiver (les ténèbres) au printemps (la lumière), c'est le moment où la vie reprend dans la nature, et c'est surtout le jour des crêpes ! La pâte à crêpes est toujours plus savoureuse si vous la préparez la veille. N'hésitez pas à la parfumer avec des eaux florales ou des alcools, comme du rhum ou de la bière. Coté garniture, le choix est vaste aussi bien pour les crêpes sucrées (pâte à tartiner, sauce au chocolat, fruits poêlés, etc.) que pour les crêpes ou les galettes salées (fondue de légumes, poulet, jambon, champignons, etc.). Bon appétit !  


Vous regardez : La meilleure façon de faire des crêpes Video 1 sur 15
Kouign bigoudene

Kouign bigoudene

Crêpe épaisse et aérée, spécialité du pays bigouden du sud Finistère

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Crêpes aux thon

Crêpes aux thon

De très bonne crêpes salé.

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Crêpes nature à la bière

Crêpes nature à la bière

Savoureuses crèpes lègères et délicieuses en dessert comme en plat principal le soir avec jambon et béchamel

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Crèpes

Crèpes

La célèbre recette des crèpes.