Recettes de chapon au foie gras et truffe | Les recettes les mieux notées

Name: Chapon au foie gras et truffe
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12 personnes
Ingredients: Une petite truffe; Un peu d'huile; 1 chapon (environ 3 kg); Sel; Poivre; Un cube de bouillon de poule émietté; 6 tranches de pain brioché spécial foie gras (ou 3 tranches de pain de mie); 1 œuf entier; 150g de foie gras (de préférence avec morceaux); 300g de veau à blanquette (vous pouvez aussi mettre du porc)

Recettes de chapon au foie gras et truffe : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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