Dinde fermière farcie à l'ancienne
Dinde farcie avec des champignons, des marrons... Cognac, truffes et quatre-épices parfument magnifiquement la farce. Plat originaire de la région de1
Fondant au chocolat et aux marrons selon mamie
Ce fondant est vraiment gourmand, sa note de marron apporte une touche ardéchoise qui émerveille mes papilles !
Croustillant de magret aux marrons
Une recette originale en saveur et présentation à servir accompagnée de confiture d'oignons avec une salade de roquette.
Potiron : en velouté, en compotée aux châtaignes, et jambon fumé
Voici une recette très simple, automnale à servir en entrée...comment ? mais non c'est pas sorcier !
Fondant marron-chocolat
Sublime mélange du chocolat et de la crème de marrons, et avec une petite boule de glace, c'est parfait !
Eclairs tout dorés pour revisiter les fêtes
Une recette proposée par Cedus Le Sucre.
Magret de canard aux marrons confits
Une entrée qui allie des saveurs multiples, sublimée par la douceur du marron.
Cake aux pommes-chataîgnes
des pommes fondantes aux saveurs de chataîgnes
Cappuccino châtaignes, au foie gras de canard
Une délicieuce recette proposée par Vincent Poussard dans le cadre du concours Automne Aquitaine.
Quatres feuilles givrées au marron
La recette fétiche de Flo !
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