Bûche marrons, bûche marrons, vanille, orange
une bûche digne d'un grand chef, avec un insert de crème brûlée à la vanille, marmelade d'orange, pain de Gênes et crème de marrons.
Vous regardez : Sauce aux marrons
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Cabillaud en croûte de champignons aux marrons
Comme je vous le disais dans l'article précédent, il y a quelques semaines, j'ai participé à un atelier organisé par 750grammes autour des produits Cassegrain. Plusieurs…
Bûche, Matcha-Marrons
Mon Graal de bûche aux marrons: la tradition avec son petit je-ne-sais-quoi en plus qui vous fait fondre.
Velouté potiron, marrons et Kiri
J'ai bien aimé cette recette car avec les brisures de marrons à la surface du velouté, je trouve que ça fait super joli !
Velouté des bois sous son chapeau fromage
Un mélange de saveurs et de textures, qui vous régalera à coup sûr en cette saison froide...
Velouté de châtaignes et son crumble croustillant
Une recette 100 % hivernale, pour des moments 100 % savoureux !
Velouté de potiron, brisures de marrons, croûtons de pain d'épice et chips de jambon
Un velouté de potiron traditionnel revisité avec des épices et des garnitures qui le modernise !
Pyramide de sucre d'orge et son trésor glacé aux marrons
Une recette proposée par Syndicat National de la Confiserie.
Bar en croûte de châtaigne
Filets de bar roulés dans une pâte feuilletée à la châtaigne accompagnés d'une sauce au chardonnay et de légumes glacés.
Tarte aux deux pommes et orange, crumble de châtaignes
Une recette proposée par Les Toqués de la pomme de terre.
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