Chef Damien

player2

Tarte tout chocolat

Si vous aimez la tarte au chocolat, vous allez adorer cette version 100% chocolatée. De la pâte à tarte au glaçage, tout est chocolat...&1

(2 notes)

player2

Guimauves maison

Une guimauve maison à personnaliser à l'infini, à base de sucre, blancs d'œufs et gélatine. Pour les saveurs et les couleurs c'est1

(18 notes)

player2

Œuf Florentine revisité

L'oeuf Florentine, un classique des écoles hôtelières mais cette fois revisitée par Mathieu, Chef de l'Agapé Paris. Une recette &a1

(16 notes)

player2

Kouglof

Le kouglof est une spécialité Alsacienne, petite brioche délicatement parfumée aux raisins secs et rhum. Un plaisir gourmand à pa1

(4 notes)

player2

Osso bucco

L'osso bucco, un plat traditionnel italien savoureux, plein de couleurs et de saveurs.

(2 notes)

player2

Pâtes au bœuf

Les pâtes fraîches au boeuf et au poivre sont une spécialité de Florence, appelée "trattoria lo stracotto" en Italien. C'est aussi1

(16 notes)

player2

Le Vrai Osso Bucco à la Florentine

Le célèbre osso bucco à la Toscane, un plat savoureux et tendre pour un repas complet aux couleurs de l'Italie...

(19 notes)

player2

Magret de canard à la plancha

Saviez-vous que vous pouvez faire cuire un magret de canard à la plancha ? Découvrez la recette de Chef Damien et dégustez ce magret avec une j1

(8 notes)

player2

Pavé de lieu à la verveine et son risotto

Une recette originale de poisson et son risotto onctueux qui s'accorde parfaitement bien avec la verveine.

(16 notes)

player2

Suprêmes de cailles rôties au four

Cette recette de suprêmes de cailles, c'est la manière la plus gourmande de cuisiner la caille. Tout d'abord, vous allez retirer les cuisses. Vous pouv1

(16 notes)