Pouces-pieds au court-bouillon
Découvrez comment cuisiner simplement et facilement les pouces-pieds, un crustacé rare mais très apprécié des Espagnols et Portugais...
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Poularde rôtie aux morilles et girolles
Une poularde savoureuse aux champignons, idéale pour un repas d'automne voire même un repas de fêtes.
Ragoût de bœuf
Découvrez le ragoût bianco, un ragoût de boeuf sans sauce tomate, un vrai délice à partager en famille.
Poulet au Maroilles
Le poulet au maroilles est un plat typique de la cuisine du Nord-Pas-de-Calais. Une recette riche en saveur, apportée par le maroilles et la douceur apportée…
Poulet à l'estragon
Un poulet moelleux et onctueux avec une sauce savoureuse... Un classique à préparer en toutes saisons.
Fond blanc de volaille maison
Le fond de volaille peut servir pour les risottos, les sauces, les soupes. Bref, une base en cuisine !
Œufs pochés à la vapeur
Des oeufs pochés parfaits cuits au four vapeur.
Poulet à la portugaise (Frango assado no forno)
Un poulet rôti ultra fondant et goûteux mais très facile à faire. Découvrez son secret...
3 recettes apéritives En cas de Caprice
Découvrez des recettes subtiles, faciles et surtout rapides à réaliser avec le fromage En cas de Caprice pour des entrées fraîches,…
Roulés de sole en vapeur d'algues, marinière de coquillages
Découvrez une recette de roulés de sole en vapeur d'algues, et sa marnière de coquillages. Une recette originale et très gourmande.
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