Chef Damien

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Tripes à la mode de Caen

Une recette facile pour découvrir les tripes à la mode de Caen.

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Truites au four

Pour changer un peu, cuisinons les truites au four, avec de petits légumes, c'est une recette saine et complète.

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Verrines aux pistaches et griottes

De jolies et délicieuses verrines aux griottes avec une pointe de pistaches pour encore plus de gourmandises. Une recette signée Mercotte, 100% facile1

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Véritable riz Cantonais

Le vrai riz Cantonais Chinois est un riz sauté simple avec seulement du riz et des œufs comme ingrédients principaux.  Le riz cantonais en1

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Velouté d'asperges blanches à l'orange

Un velouté d'asperges à déguster pendant la pleine saison des asperges et toute l'année. Un délice...

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Velouté d'asperges vertes au parmesan au Companion

Un velouté d'asperges vertes relevé par une pointe de parmesan et préparé au Companion.

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Veau façon Orloff à l'époisse AOP

Un rôti de veau façon Orloff à l'époisses, une recette qui change et très savoureuse... 

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Vacherin au café

Un vacherin au café, un entremet glacé, fondant et croquant qu’on apprécie en toutes saisons. 

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Tuiles à la pistache

De délicieuses tuiles à la pistache pour sublimer vos desserts ou égayer vos cafés, avec la recette de Philippe Conticini.

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Tournedos Rossini

Le tournedos rossini, c'est un tournedos surmonté d'une escalope de foie gras le tout rehaussé de truffe. Un vrai délice à savourer en c1

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