Réaliser un roux blanc
Béchamel, velouté, soufflé, avec un roux blanc on peut tout faire et c'est super simple !
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Velouté de courgettes au kiri
Un délicieux velouté aux courgettes qui devrait sans aucun doute plaire aux enfants. Chaud ou froid, c'est vous voyez mais ce velouté reste un délice…
Biscuit à la pistache
Un délicieux biscuit savoureux, moelleux et gourmand pour réaliser bûches et biscuits roulés. Délicatement parfumé à la pâte de pistaches, c'est encore meilleur !
Tagliatelles de courgettes à l'ail et au basilic
Des tagliatelles de légumes, faciles et rapides à préparer pour toute la famille. Idéales ces temps-ci... A manger chaud ou tiède en salade.
Tarte aux Daims par Chef Damien
Vous connaissez les Daims ? Vous savez les petits bonbons au chocolat et au caramel... Et bien Chef Damien et Chef Régis vous concoctent une délicieuse recette de tarte…
Bibimbap sauce piquante
Le bibimbap est l'un des mets les plus populaires de Corée. Un mélange de riz, de viande marinée, de légumes sautés et de sauce piquante.…
Croziflette reblochon lardons
La croziflette est préparée à partir de crozets, vous savez ces petites pâtes savoyardes. Elles sont agrémentées de lardons et…
Gelée de framboises
Une délicieuse gelée de framboise pour vos tartes, glaçages, biscuits fourrés et tartines.
Cuisses de grenouille à l'ail
Aujourd'hui, on cuisine des cuisses de grenouilles sautées à l'ail, ça vous dit ?
Tajine d'agneau aux coings et au miel
Une tajine de saison à l'agneau et aux coings, une alliance parfaite pour déguster un plat convivial.
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