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Chapelure maison
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Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Une méthode très simple pour de la chapelure maison, à moindre coût. Trois idées de chapelure différentes à découvrir et à tester... 

Ingrédients

4 personnes
  • Pain Pain rassis ou pain dur ou pain séché

Matériel

  • Robot mixeur Robot mixeur

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Chapelure brune

    Couper le pain rassis avec la croûte, en morceaux et le mixer finement. 

  2. 2

    Chapelure blanche

    Couper le pain rassis en morceaux en retirant la croûte et mixer finement. 

  3. 3

    Chapelure verte

    Mixer de la chapelure blanche avec un bouquet d'herbes fraîches et de piment d'Espelette (par exemple).

Commentaires

Idées de recettes