Chef Damien

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La vraie sauce Béchamel

La sauce béchamel est une préparation très utilisée en cuisine, pour la réalisation de lasagnes, gratins, ... A vous de vous lanc1

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Boulets à la liégoise

Le boulet à la liégeoise est une spécialité culinaire traditionnelle et typiquement Belge. C'est en réalité de grosses bou1

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Langoustines marinées cuites et crues

Une recette très gourmande 100 % iode et pure. 

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Brandade de morue facile à préparer

La morue fait partie de la grande famille des poissons à la chair maigre. Si nous avons choisi cette recette, c'est pour l'originalité de la text1

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Calamars à l'Armoricaine

Les calamars à l'armoricaine, une recette méditerranéenne aux mille saveurs qui réjouira toute la famille.

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Camembert au sésame au four

Avis à tous les amateurs de fromage... Vous allez fondre pour ce camembert rôti au four et aux graines de sésame, un fromage à partager e1

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Langue de bœuf, sauce piquante

Changez de la traditionnelle langue de bœuf, avec cette version langue de bœuf sauce piquante. A accompagner de riz ou de pâtes fraîches.

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Lapin facile à la moutarde

C'est un classique gourmand et réconfortant. La viande de lapin est connue pour sa chair tendre et moelleuse. En l'accompagnant d'une sauce à la1

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Lasagne au saumon et aux épinards

Un plat complet et vraiment délicieux. A tester absolument.

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Lasagnes à la bolognaise

Les lasagnes à bolognaise : une recette très simple et très rapide pour régaler toute la famille.

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