
Gâteaux fondants praliné
Moelleux avec insert au praliné de chez Valrhona.

Gâteau moelleux au chocolat noir pour le goûter
Une recette proposée par Miele.

Chocolat moelleux à la crème glacée
Une recette proposée par Miele.

Le gâteau MOUSSE CHOCOLAT de l'anniversaire de ma sœur
Une génoise séparé en deux horizontalement; de la mousse au chocolat et une ganache pour le glaçage du gâteau.

Fraisier revisité au chocolat et pistache
Le fraisier est un classique de la pâtisserie française, j'ai voulu le revisiter un peu, tout en gardant la base du fraisier. J'ai donc chocolaté la génoise et remp…

Bavarois choco framboise
Un mariage parfait entre le chocolat et la framboise.

S'mores végétaliens
Une alliance de croquant, coulant et moelleux dans une petite douceur décadente.
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