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Chocolat noir

Le chocolat noir est en grande partie composé de cacao, de beurre de cacao et de sucre. Suivant les gôuts et les préparations, utilisez un chocolat avec une teneur en cacao plus ou moins forte. Et pour les plus aventuriers, utilisez-le dans vos plats salés comme le boeuf bourguignon par exemple.


Tarte chocolat et pamplemousse

Tarte chocolat et pamplemousse

Cette tarte fera le bonheur des amoureux du pamplemousse car on y retrouve son goût mais conviendra également à ceux qui ne l'aiment pas au naturel.

Mousse au chocolat noir corsé

Mousse au chocolat noir corsé

Simple et bon... une valeur sur pour les gourmands

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