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Photo par : coulhon

Rien à dire de plus...


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 2 c à soupe de noix de coco râpée
  • 4 moules à chocolats à 12 trous ou 2 bacs à glaçons
  • 2 c à soupe de crème fraîche
  • 100 g de chocolat blanc
  • 10 g de beurre salé
  • 200 g de chocolat noir
  1. Étape 1 :

    Faire fondre au micro ondes le chocolat noir avec le beurre : 1 min à pleine puissance en remuant à la moitié.
    A l'aide d'un pinceau badigeonner complètement les trous des moules à chocolat.
    Retourner quelques sec et mettre au congélateur 5 min.

  2. Étape 2 :

    Faire fondre le chocolat blanc avec la crème de la même manière que le noir et ajoutez la noix de coco.
    Remplir les trous des moules à chocolats au 3/4.
    Remettre au congélateur 10 min.

  3. Étape 3 :

    Réchauffer 15 sec au micro ondes le chocolat noir.
    Fermer les trous.
    Remettre au frigo 1 h minimum.

  4. Étape 4 :

    Démouler et conserver au frigo.

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Conseils

Avec le reste des ingrédients, j'ai fait quelques truffes roulées dans la noix de coco pour le chocolat noir rallongé de 1 cas de crème et dans du cacao amer pour le blanc tel quel après avoir refroidi les préparations au frigo 1 h!

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