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Chocolat noir

Le chocolat noir est en grande partie composé de cacao, de beurre de cacao et de sucre. Suivant les gôuts et les préparations, utilisez un chocolat avec une teneur en cacao plus ou moins forte. Et pour les plus aventuriers, utilisez-le dans vos plats salés comme le boeuf bourguignon par exemple.


Crème mousseuse au chocolat noir

Crème mousseuse au chocolat noir

Pas compliqué à réaliser et cela en très peu de temps ! Important : le siphon, devra être placé au frigidaire une heure avant de commencer ! On aura une garantie supplémentaire…

Gâteau au chocolat et aux épices

Gâteau au chocolat et aux épices

Aujourd'hui j'ai le plaisir de vous partager une recette de ma maman: un gâteau au chocolat et aux épices. Je l'adore, il est délicieux et moelleux,…

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