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Chocolat noir

Le chocolat noir est en grande partie composé de cacao, de beurre de cacao et de sucre. Suivant les gôuts et les préparations, utilisez un chocolat avec une teneur en cacao plus ou moins forte. Et pour les plus aventuriers, utilisez-le dans vos plats salés comme le boeuf bourguignon par exemple.


Trio de mousse aux éclats de nougats

Trio de mousse aux éclats de nougats

Voici une recette de mousses aux délices éclats de nougats. Originale et gourmande !

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Fontaine à chocolat fondant et croquant

Fontaine à chocolat fondant et croquant

Toujours imitée, jamais égalée, la cigarette russe Delacre est l'incontournable complice des desserts glacés, chocolatés, vanillés,…

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Tricolade

Tricolade

Tout est dans le nom..

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Abricots farcis

Abricots farcis

Voici une autre façon de farcir des fruits secs : abricots ou pruneaux, c'est simple et délicieux, à grignoter avec le café, le thé ou tout simplement par gourmandise.

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Damier au chocolat

Damier au chocolat

Très original et qui donne beaucoup d'allure !

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Muffins au thé vert et au chocolat noir

Muffins au thé vert et au chocolat noir

Invitez le Japon à votre table avec cette recette légère de muffins, idéale pour les petits déjeuners ou pour un petit creux...

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