Paupiettes de lard et de filets de sole au chorizo et aux agrumes
Des filets en paupiette avec des agrumes et du chorizo à l'intérieur et enrubanées de lard. acompagnées d'une sauce aux oranges.
Vous regardez : Sauce au chorizo
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Emietté de cabillaud au chorizo et mousse d'avocat
Un mélange chaud/froid dont vous me donnerez des nouvelles !
Gratin d'Aubergine, gambas et chorizo
Des aubergines aux saveurs ibériques
Tarte fine aux légumes du soleil et au chorizo
Tarte avec une pâte à l'huile d'olives inspirée du blog d'Eryn et sa folle cuisine, et une garniture, toute simple avec des poivrons, des tomates,…
Médaillon de lotte en écailles de chorizo et poivrons confits coulis poivron framboises
Un plat haut en couleur, aux associations atypiques et subtiles.
Cake chorizo, feta, tomates séchées, origan
Ce délicieux cake aux saveurs méditerranéennes est un concentré de soleil. A partager entre amis sur la terrasse !
Salade de tomate au chorizo, féta et ananas
Pour ceux qui sont en mal de soleil.... Sortez vos tongues !
Filet d'agneau épicé
De l'agneau cuit en steak et ses pommes de terre/chorizo
Nouilles chinoises aux saint jacques
J'ai testé pour la première fois les nouilles chinoises, sautées au wok, on s'est régalé ! Un p'tit air d'Asie qui rode dans la cuisine...divin…
Cheesecake à la carotte et crème de chorizo/poivron
Une entrée délicieuse. Le fondant du cheesecake, la douceur de la carotte, la force du chorizo, le caractère du poivron et le croustillant du biscuit miaaaam !
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