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Chou-fleur

Le chou-fleur se mange aussi bien cru que cuit. Cru, les sommités sont parfaites à l'apéro avec une petite sauce. Vous pouvez aussi le râper pour en faire un taboulé végétal qui surprendra vos invités. En version cuite, les enfants raffolent du classique gratin de chou-fleur à la béchamel ou du velouté de chou-fleur, à parfumer avec des épices. Tout se mange : bien sûr la fleur, mais aussi le cœur et les feuilles (en potage) ! Cru ou cuit, le chou-fleur se déguste à toutes les sauces. Testez nos recettes, il y en a forcement une pour vous !


Crumble voluptueux

Crumble voluptueux

Un délicat curry d'agneau malicieusement caché sous une 'semoule' coquine.

Cocotte ensoleillée

Cocotte ensoleillée

Un plat d'hiver idéal qui réchauffe et qui apportera des couleurs a votre table..

Parmentier de chou fleur

Parmentier de chou fleur

Un parmentier léger mais savoureux.

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