Rillettes de thon maison
De savoureuses rillettes de thon a partager a l'apéritif ou en entrée.
Vous regardez : Crème Danette à la vanille
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Papillote de langoustine sur sa petite bisque
Délicieuses papillotes de langoustine en feuilles de brick, à faire découvrir...
Feuilleté de saumon sauce à la crème et aux quatre herbes
Sous une croûte feuilletée (idéalement maison) se cache un pavé de sauom et une farce au persil. A déguster avec une sauce citronnée, en entrée de fête ou en plat.
Aumonières de tartare de saumon
Une excellente entrée en vue des fêtes de fin d'année mariant à la fois du saumon frais et du saumon fumé.
Saumon façon Anne
Saumon au four farci au crabe.
Tartare de saumon et espuma d'asperges
Saumon haché servi avec un siphon d'asperges et crême
Rollings de Saumon
Vous pouvez déguster cette entrée accompagnée d'une salade et de blinis (ou de tranches de pain grillé).
Mousse de betterave
Onctueuses en apéritifs.
Aumônière au deux saumons
Un petit dîner en famille ou entre amis ?! Pour une bonne entré deux saumons différent dans une rose alimentaire ...
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