Roulés de crêpes au magret de canard et compotée d'échalotes
A déguster avec un verre de cidre brut
Vous regardez : Macarons au café
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Wraps de crêpes au saumon laqué au cidre, rémoulade de pommes Granny
(Crédit photo : Cidres de France / Francesca Mantovani)
Fondue Normande
Recette de la fondue Normande, à déguster en automne ou en hiver.
Bœuf façon Bocage Normand
Boeuf cocotte au cidre bouché
Smoothie pamplemousse pastèque et cidre
Un smoothie frais par le pamplemousse et la pastéque et pétillant avec le cidre.
Bolée normande
Apéritif alcoolisé à base de calvados et de cidre, très frais et original tant par ses ingrédients, que par les bolées servies pour le boire. Il plait autant aux hommes…
Huîtres creuses d'lsigny à la pomme et au cidre
Christian GIRAULT, Auberge de l'Abbaye à Beaumont en Auge.
Lapin au lard et au cidre
Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Coquilles Saint Jacques Grand-Mère
Laurent ONO-DIT-BIOT, Le vieux Logis à Gerberoy.
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