Citron

Rosenkranz

Une brioche qu'il faut absolument goûter !

(4 notes)

La figue, l'orange et le piment de Jamaïque 'La figue rôtie façon Suzette, pain de gênes réduction de porto, chutney de pommes glace au piment de Jamaïque'

A déguster avec une bière Desperados à l'heure de l'apéritif. Une recette du chef Jean-Marc Perochon.

(4 notes)

Crème citronnée aux fraises

Une crème agréable en bouche où le sucre du chocolat est atténué par l'acidité des fruits.

(4 notes)

Cheesecake de patates douces et ananas

On adore ce gâteau de patates douces et ananas mais cette fois ci j'ai voulu le préparer autrement c'est comme ça qu'à germer dans ma petite tête l' idée d'en faire1

(4 notes)

Douceur de chocolat cuit dans un citron

Réinventer le fondant au chocolat cuit dans un citron.

(4 notes)

Osso buco de dinde aux écorces de citron

Version sicilienne de l'osso buco milanais.

(4 notes)

Biscuit à la mousse de fraises et de citron

Voici un délicieux gâteau à la mousse légère de fraise et de citron !

(4 notes)

Mille feuille de petits sablés citron, gariguettes au miel de garrigue et sauce chocolat

C'est une recette qui se laisse d'abord dévorer des yeux, et qui ensuite régale par sa fraîcheur, son croquant et les saveurs du Midi.

(4 notes)

Tarte au citron meringuée gourmande et légère

Une tarte pour les gourmands !

(4 notes)

Petits œufs au chocolat, fourrés à la crème de citron

Une recette avec l'accord gourmand chocolat-citron.

(4 notes)