Lemon Curd (Crème de citron)

Le lemon curd, ou « crème de citron », est d"origine anglaise. Il s"emploie étalé sur un fond de tarte puis recouvert de fruits, mais aussi sur une pâte briochée, s…

Poularde au citron confit

Déguster et faire découvrir cette volaille aux saveurs citron

Poularde aux saveurs exotiques

Volaille au lait de coco

Tarte au citron meringuée classique

Une délicieuse tarte au citron meringuée...

Tarte meringuée au citron classique

Délicieuse en toutes saisons.

Tarte au citron meringuée : un dessert de fête facile à faire

Une délicieuse tarte.

Saumon aux agrumes et aneth sur lit de tagliatelles

Rien de tel qu"un bon pavé de saumon, sur un lit de tagliatelles avec une sauce aux agrumes. Le tout accompagné d"un bon vin, c"est juste divin !  

Gâteau aérien au fromage, citron et coulis de fruits rouges (Cheesecake)

Une recette de cheesecake légère et aérienne. Ce gâteau fond dans la bouche tel un nuage.

Moelleux au citron et framboises

Suivant la hauteur et la taille du moule, réaliser 2 gâteaux identiques ( c'est ce que j'ai fait). Gâteau moelleux avec au milieu un coulis de framboises (congelées…

Tarte anglaise au citron