Tartare de Thon Rouge
Une excellente recette de tartare de thon rouge, à goûter absolument.
Spaghettis au citron
Une recette typiquement Italienne qui change des classiques spaghettis a la carbonara!
Cake saumon, surimi et citron
Un cake tout moelleux 100% poisson !
Roulé de poulet fermier des Landes en saveur citronnée, sabayon de citron
Roulé de poulet farci d'une mousseline de volaille, citron confit, truffes, citronnelle et mousseline de volaille farcie de girolles et herbes, sabayon de citron et…
Cheesecake corse
Une recette de cheesecake que j'ai imaginé avec des produits typiquement corses.
Poulet au citron à la marocaine
Poulet épicé sous fond de saveur citronnée
Cheesecake fraise citron
Un délicieux cheesecake, léger, onctueux, parfumé, coloré !
Moelleux au potiron, noisettes et citron
Un petit gâteau moelleux associant potiron, noisettes et citron
Gâteau de crêpes au citron meringué
Des crêpes oui ! Mais le top c'est en gâteau avec de la crème au citron.
Poudre de zestes d'agrumes séchés
Cette poudre est parfaite pour parfumer tous les gâteaux, plats salés, crèmes,...
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