Cupcakes saumon, citron vert & pomme
Ces cupcakes salés sont parfaits pour accompagner une salade mais aussi pour des apéritifs dinatoires en petites tailles.
Chaud-Froid de Coraya Suprêmes à la mousse de fromage frais épicé et fruits secs fumés.
Des Grands Coraya moelleux poêlés, déglacés au jus de citron vert. Mousse de fromage frais au curry Madras, abricots secs et pour le croquant amandes grillées fumée1
System B
Cocktail de Valentin CALVEL
La ronde Manguo-Pommes
Tarte à la pomme et à la mangue, avec la compote Pomme, Mangue & Citron Vert de JARDIN D'ORANTE
Indécence exotique et chocolat en chaud et froid
Une compote, des fruits caramélisés, du chocolat et de la glace: une indécence pure.
Punch au citron
Punch au citron non alcoolisé.
Acras de thon et gaspacho de tomates à la mousse au citron vert
Une recette estivale qui peut être servie à l'apéritive ou en entrée.
Brochette aigre-douces de Saint-Jacques et crevettes
Bannières de couleurs chatoyantes, pourfendues pour le plaisir des sens...
Verrine de saumon et concombre, vinaigrette au citron vert
Recette très douce et non bourrative, idéale pour un apéritif ou une petite entrée.
Cupcake de courgette et citron vert, tuile de blé noir
Un joli cupcake salé qui en jette, simple et idéal pour l'été.
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