Crumble Mangue Passion zestes de clémentine

Dessert original et frais, à servir l'hiver pour donner un peu de chaleur au froid, et l'été histoire de se rafraîchir.

Verrine blanche entre deux fruits

Potimarron, clémentine

Une recette proposée par Alexandre Gauthier.

Verrine crème de langoustine et purée d'avocat à la clémentine

La clémentine relève et donne une touche acidulée à la crème de langoustines tandis que la purée d'avocat adoucit le tout.

Galette des rois à la clémentine de Corse

Très bonne galette à faire facilement (avec la clémentine de Corse c'est délicieux)

Filet mignon aux clémentines

Tartelettes au chocolat et clémentines

Cailles aux clémentines

Cailles sucrées salées