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Concours aubergines
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Makis d'Aubergine au Chèvre

Makis d'Aubergine au Chèvre

Une entrée tout en fraicheur avec un petit air de vacances. Se sert froid, peut être préparé à l'avance.

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Petites tartines soufflées

Petites tartines soufflées

Des tartines de pain recouvertes de thon et de tomate, recouverte de fromage frais aillé et persillé aéré par un blanc en neige sur lequel repose un jaune d'oeuf

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Papeton d'aubergines inratable

Papeton d'aubergines inratable

Une recette familiale, qui fleure bon le thym et la garrigue de ma Provence !

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Petit nid d'aubergine

Petit nid d'aubergine

Voici un plat complet oeuf, aubergine et tomate se marient à merveille.

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Aubergines farcies à la brandade

Aubergines farcies à la brandade

Recette facile et méridionale, trés bon accord entre la morue et l'aubergine.

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Glace à l'aubergine et à l'huile d'olive

Glace à l'aubergine et à l'huile d'olive

Une glace qui surpendra vos invités! Et si vous leur faisiez deviner le parfum ?   Cette recette remporte le 1er prix du concours Cuisinons l'aubergine.

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