
Mille feuille de saumon à la courgette et sa salade croquante
Un dessert détourné en entrée à base de poisson et bourré de légumes vitaminés !
C'est certainement le légume de l'été qui permet de faire le plus de choses. Seul, il se râpe ou se tranche pour être mangé cru dans une salade. Il est délicieux aussi en velouté froid ou chaud, en gratin avec du fromage de chèvre, rôti au four avec des poivrons ou cuit à la vapeur. C'est aussi l'ingrédient indispensable de la ratatouille. Les courgettes existent aussi en version ronde, parfaites pour être farcies avant d'être cuites au four.
Un dessert détourné en entrée à base de poisson et bourré de légumes vitaminés !
Le mélange subtile de poisson du Nord et d'arômes d'Orient.
Une recette proposée par Caprice des Dieux.
Une recette toute simple à préparer et pleine de fraîcheur.
Un crumble sucré salé, chèvre, courgettes et figues des ingrédients qui s'associent merveilleusement.
Pour Cottagecheese.
Un délicieux clafoutis aux courgettes mais garni aussi de dés de jambon et de tomates cerises et cottage cheese.
Un mariage sucré salé réussi.
Des petites bouchées apéritives mariant le croquant des courgettes et la saveur du saumon fumé.
Courgettes et poivrons farcis de viande hachee et de riz.
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