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Courgettes au thon

Pour choisir une bonne courgette il faut d'abord la regarder : elle doit être brillante, exempte de coups et de crevasses. Vous devez aussi la toucher, puisque celle-ci se doit d'être ferme, lourde et le pédoncule bien attaché. Sachez également que les petites courgettes ont plus de saveurs que les grosses.


Le courgethon

Le courgethon

Une alliance succulente de thon courgette

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Tian de courgettes au thon et au Boursin cuisine aux trois poivres

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Quoi de meilleur qu'une bonne recette de terroir. Nombre d'entre nous connaissent le tian aux courgettes, une recette de notre Provence, meilleure à faire l'été avec…

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