Saint-Honoré facile
Une délice de dessert entre le croustillant et le fondant....
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Mousse au pain d'épice
Mousse de pain d'épice en verrine
Café liégeois économique
Epatez vos amis en leur servant un café que l'on ne déguste habituellement qu'au bistrot.
Le vacherin de Nicolas Bernardé fraises et pistaches
Recette du Vacherin par Nicolas Bernardé, parue dans "750g Le Mag", numéro 2, juillet-août 2013.
Verrines aux lentilles
Lentilles coeur de palmier chantilly citron vert
Mille feuilles chocolat à la mousse chocolat - gingembre
Superposition de disques de chocolat noirs avec de la mousse au chocolat aromatisée au gingembre.
Crème chantilly onctueuse
Cette délicieuse crème onctueuse
Entremet mure-pistache
Une alliance de deux mousses une pistache, une aux mures.. le tout sur une dacquoise aux éclats d'amandes....
Coupe glacée litchi-rose, chantilly de lait de coco
Une fausse chantilly 100% coco, ferme et crémeuse, pour accompagner un sorbet lichti parfumé à la rose : ce dessert en rose et blanc est parfait pour un dîner en amoureux…
Gaufre aux pralines roses
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
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