Maffé de poulet
Un classique ce plat sénégalais à base de beurre de cacahuètes et de tomates.
En Tanzanie, la polenta d’Edvestanice (Ugali)
À Arusha en Tanzanie, Edvestanice nous révèle comment préparer ce plat typique d’Afrique de l’Est : l’ugali. À…
Mafé poulet aux arachides
Ce mafé cuisiné à base de poulet et d'arachide est une recette traditionnelle du Bénin et du Sénégal. Vous allez adorer.&n…
Ditakh
Ne vous privez pas de ce fruit plus riche encore en vitamine C que le bissap !
Poulet à l'Africaine
Seulement UN PEU d'huile de palme vous donnera un goût africain à ce plat très facile à réaliser. Et le plus surprenant ce plat plaît énormément aux enfants !
Mijoté d'agneau aux gombos
Une recette malienne offerte dans le cadre de l'opération Délicatesses d'Afrique !
Poulet mafé à ma façon
Une autre manière de découvrir le poulet, saveurs africaines en un plat léger et sucré-salé !
Beignets de riz
Recette très connues dans le Nord Cameroun et très appréciée
Poulet braisé au barbecue
Poulet assaisonné et cuit sur un barbecue
Thiébou dieune ou Riz au poisson et à la tomate
Il s'agit du plat national sénégalais.Cette recette peut se préparer :Sans tomateAvec des morceaux de viande de bœuf, ou de poulet (à la place du poisson). C'est le…
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