Kouglof
Le kouglof est une spécialité Alsacienne, petite brioche délicatement parfumée aux raisins secs et rhum. Un plaisir gourmand à pa1
La meilleure façon de faire une choucroute garnie
Quand on pense choucroute, on a d’emblée l’image de l’Alsace qui nous vient en tête. Ce plat typique du Nord-Est de la France conna&i1
La meilleure façon de faire un flammekueche
Le flammekueche est une tarte flambée incontournable de la cuisine alsacienne. Il se déguste très chaude et nous régale à tous le1
Gâteau aux quetsches d'Alsace
Les quetsches, la cannelle, toutes les douceurs de l'Alsace réunies dans ce gâteau idéal pour la fin de l'été.
Tarte alsacienne sucrée
La recette de tarte aux pommes Alsacienne ! Une pâte brisée, des œufs, des pommes, de la crème et votre tarte alsacienne est prête !
Gâteau mousseux au lemon curd (Käsküeche)
Dans ma famille, on fait souvent des gâteaux au fromage blanc (käseküeche). C'est une spécialité de notre région, la Lorraine. J'ai décliné la recette avec du lemon1
Palette à la moutarde
Prendre une palette de porc, badigeonner de moutarde forte. Faire cuire à feu vif en arrosant de bière.
Les knidels de Lilou
Une recette simple et facile pour les enfants (et les parents) qui aiment la crème fraiche...
Kougloff en map
Kougloff facile en machine à pain.
Spätzle à l'alsacienne
Pâtes aux oeufs.
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