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Cuisine alsacienne
Vous regardez : Leckerli de Bâle Video 1 sur 14
Palette à la moutarde

Palette à la moutarde

Prendre une palette de porc, badigeonner de moutarde forte. Faire cuire à feu vif en arrosant de bière.

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Les knidels de Lilou

Les knidels de Lilou

Une recette simple et facile pour les enfants (et les parents) qui aiment la crème fraiche...

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Kougloff en map

Kougloff en map

Kougloff facile en machine à pain.

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Spätzle à l'alsacienne

Spätzle à l'alsacienne

Pâtes aux oeufs.

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Schenkeles maison

Schenkeles maison

Appelés aussi "cuisses de dames", ces beignets de carnaval alsaciens sont un vrai régal! On retrouve toutes les saveurs de leurs pâtisseries traditionnelles avec les…

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Recette de la Flammekueche à ma façon (pas à pas)

Recette de la Flammekueche à ma façon (pas à pas)

Depuis mon arrivée en Alsace , je me régale tant au niveau des spécialités que des restaurants ! J'ai donc décidé de créer sur mon blog une catégorie "Recettes d'Alsace"…

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Baeckeoffe (plat alsacien)

Baeckeoffe (plat alsacien)

Plat traditionnel alsacien méritant d'être découvert dans toute la France.

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Biscuits de Noël en Pain d'Epices

Biscuits de Noël en Pain d'Epices

Des délicieux petits biscuits colorés aux saveurs du noël alsacien.

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Petit Kougelhopf

Petit Kougelhopf

Un Kougelhopf pour le p'tit déj : ça vous dit ? Mes origines alsaciennes refont surface ... pour le plus grand plaisir de ma gourmandise ! J'ai enfin inauguré le moule…

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Flamenkuch au chocolat

Flamenkuch au chocolat

Une pâte fine avec une crème, banane et chocolat

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