Grive purée de vitelotte aux noix du Périgord, lentilles et sa tranche de pain

Recette de saison mettant à l'honneur la grives et la purée de vitelottes aux noix du périgord.

Crème glacée aux marrons confits du Périgord Limousin

Crème glacée aux marrons confits du Périgord Limousin

Muffins au potiron et aux noix du Périgord

voici un dessert succulent ! 9 muffins

Sauté d'agneau du Périgord aux petit pois

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Cookies moelleux à la citrouille

Parmentier de boudin noir au lait de coco et noisettes

une autre façon de deguster le boudin

Gratiné de raviole à la noix du périgord et aux épices

Gratin de raviole courgette oignon au curry parsemez d'éclat de noix et de dés de pomme

Chapon à l'indienne et les épices

Voici ma recette de chapon. C'est un régal, très parfumé par les épices.

Jambon Ibaïona et garbure façon sushi

Alain Darroze rend hommage au Japon.

Parfait de poulet aux châtaignes du périgord

Un succulent poulet pour l'automne