Nasi goreng de lapin
Nasi goreng signifie riz frit et c'est l'un des plats les plus populaires en Indonésie. Je vous livre ici ma version lapin de cette recette aux multiples variantes.
Rouleau de printemps arrangés
Une entrée très fraîche.
Nasi goreng au Lapin
Une recette indonésienne version Lapin
Brochettes de crevettes et saumon marinés sauce asiatique
Brochettes 100% Asie !
Saumon laqué au soja et au miel
Une version légèrement sucrée !
Wok de porc aux racines de coriandre
Les racines de coriandre apportent la touche poivrée indispensable à ce plat.
Bœuf au piment
Une version asiatique du boeuf bourguignon !
Trung Hap, flan aux œufs et crabe Vietnamien
De délicieux flans aux vermicelles et au crabe a faire dans un moule à manqué à bord haut de type charlotte ou en moules individuels (diminuer le temps de cuisson)
Curry vert de poulet
Attention au dosage du curry !
Pâté de miso
Une alternative au pâté à la viande, une tartinade végétarienne parfaite pour l'apéritif.Le miso est une pâte à haute teneur en protéine venue du Japon.
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