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Cuisine asiatique
Vous regardez : Guy Tataki ou Boeuf frappé Video 1 sur 15
Tartine surimi soleil

Tartine surimi soleil

Pratique !

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Sauce miso-noisettes pour crudités

Sauce miso-noisettes pour crudités

Une idée de sauce pour changer de la vinaigrette classique.

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Somen Party

Somen Party

Pâtes froides super fines japonaises accompagnées de plein de petits ingrédients différents que chacun peu choisir à son goût et dégustées dans un bol de soupe froide.…

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Yaki udon - plat populaire japonais

Yaki udon - plat populaire japonais

Nouilles japonaises épaisses au blé sautées avec de la viande et des légumes, le tout assaisonne de uster sauce. C'est un plat typique de "matsuri" (festival) au Japon.

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Bœuf fondant aux 5 épices

Bœuf fondant aux 5 épices

Une recette parfumée aux effluves chinoises, très facile à réaliser mais qui demande beaucoup de patience.

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Curry de nems chua

Curry de nems chua

Un curry à base de nem chua, de carottes et de pommes.

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Emincé de Poulet Shichimi, Coulis Mangue/Poivron

Emincé de Poulet Shichimi, Coulis Mangue/Poivron

Filets de poulet épicés au shichimi japonais, accompagnés de nouilles soba et servis avec un coulis aigre doux mangue/poivron jaune ...

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