Perles de surimi en cheveux d'ange
Crédits photographiques :Adisur / F Mantovani
Crédits photographiques :Adisur / F Mantovani
Le parfum d'une soupe asiatique avec le caviar d'escargot !
cette recette risque de provoquer des jalousies parmi vos collègues de bureau
Pratique !
Une idée de sauce pour changer de la vinaigrette classique.
Pâtes froides super fines japonaises accompagnées de plein de petits ingrédients différents que chacun peu choisir à son goût et dégustées dans un bol de soupe froide.…
Nouilles japonaises épaisses au blé sautées avec de la viande et des légumes, le tout assaisonne de uster sauce. C'est un plat typique de "matsuri" (festival) au Japon.
Une recette parfumée aux effluves chinoises, très facile à réaliser mais qui demande beaucoup de patience.
Un curry à base de nem chua, de carottes et de pommes.
Filets de poulet épicés au shichimi japonais, accompagnés de nouilles soba et servis avec un coulis aigre doux mangue/poivron jaune ...
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