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Cuisine belge
Vous regardez : Gaufres de Liège Video 1 sur 15
Côte de porc "al berdouille"video icon

Côte de porc "al berdouille"

Ce plat est belge, de ma région Montoise.

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Boulets à la liégeoise sauce lapinvideo icon

Boulets à la liégeoise sauce lapin

C'est un plat traditionnel dont tous les Liègeois raffolent, accompagné d'une sauce et servi avec des frites

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Sauce pour nuggetsvideo icon

Sauce pour nuggets

Super sauce pour accompagner des beignets de poulets.

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Gaufres liégeoises classiquesvideo icon

Gaufres liégeoises classiques

Envie de gaufres après la Chandeleur, logique non ?

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(19 notes)
La mousse au chocolat 100 % belgevideo icon

La mousse au chocolat 100 % belge

Je vous livre ma recette fétiche !  

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Choux farcis au lard fumé et légumesvideo icon

Choux farcis au lard fumé et légumes

Très bon plat d'hiver léger et digeste.

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(31 notes)
Parfait glacé aux speculoos & Amarettovideo icon

Parfait glacé aux speculoos & Amaretto

Repertoire de fiches Techniques - Emmanuel VAN DAM - Traitement de saveurs

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Scampis à la Liégeoisevideo icon

Scampis à la Liégeoise

Petite entrée agréable au bon gout du Pékèt

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(3 notes)
Hutsepotvideo icon

Hutsepot

Un plat belge : salmigondis ou hochepot.

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Choucroutevideo icon

Choucroute

Une tradition pour Noël en Belgique.

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