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Cuisine brésilienne

Comme dans de nombreux pays, la cuisine Brésilienne se décline en cuisine régionale.   Salada carioca, vatapa, feijoada, doce de banana em pasta, moqueca de crevettes, voici quelques recettes typiques du pays...


Mousse généreuse aux fruits de la passion

Mousse généreuse aux fruits de la passion

Le fruit de la passion est très répandu au Brésil et il fait parti de beaucoup des desserts et boissons! C'est une recette fraîche, très bien pour l'été.

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Quidim

Quidim

Délicieux Flan coco qui nous vient tout droit du pays de la Samba : Brésil. Une envie de prolongée les vacances, cette recette est pour vous.

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8 avis
Tapioca au poulet

Tapioca au poulet

Recette typique du nord-est du Brésil, envoyée par Dabi Moura du blog "Adoro Comer" - http://adorocomer.com/ pour le spécial Brésil de Receitas sem Fronteiras. http://www.receitas-sem-fronteiras.com  

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Caipirinha

Caipirinha

Une recette parfaite pour emmener vos convives au soleil, au moment de l'apéro.

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Pure Brazilian

Pure Brazilian

Un pur mélange d'exotisme.

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Namorado au "tucupi" et au "jambu"

Namorado au "tucupi" et au "jambu"

Recette envoyé par Max Minato du blog MaxGastronomy : http://www.maxgastronomy.com/ pour le spécial Brésil du Receitas sem Fronteiras - http://www.receitas-sem-fronteiras.com/  

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Feijoada aux trois charcuteries

Feijoada aux trois charcuteries

LE plat national brésilien !   Recette extraite du livre Made in Brasil d"Héloïse Bacellar Crédits Photos : Laetitia Vasseur  

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Muffin noix du brésil au cœur chocolaté

Muffin noix du brésil au cœur chocolaté

Voici un muffin Tendre et moelleux, le goût du chocolat relève la saveur exquise des noix du brésil

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