Houmous de Paimpol et saint jacques laquées au bouillon corsé Ariaké, lardons de chorizo

Un mélange terre-mer, le contraste de la douceur du houmous de paimpol à l'amande, la saveur iodée du bouillon bien réduit, les saint jacques moelleuses, le chorizo1

Fondant au chocolat sur lit de cacao corsé

Un mélange subtil de saveurs qui régalera les plus mordus de chocolat.

Tourtière de foie gras et son jus corsé

Croustillant d'oranges au chocolat fondant et ses écorces, cerises marinées au miel Corse.

Truite farcie à la brousse

Truite farcie à la de brousse

Soupe Corse

Soupe traditionnelle corse aux moules, parfumé à l'anis et à l'orange

Petits pots de crème au chocolat corsé de T. Deseine

Intenses en chocolat, très fondantes, ces crèmes sont d'une simplicité extrême

Moelleux chocolat cœur café corsé

Douceur avec une pointe corsée voilà comment un moelleux peut avoir du caractère.

Marbré chocolat corsé & brousse vanillée, inclusion de cream cheese à la mûre

Envie de marbré, mais vraiment moelleux, et un peu original...

Foie gras de Canard des Landes chaud aux clémentines de Corse

Une belle recette pour les Fêtes.